NIKKA WHISKY FROM THE BARREL 一甲威士忌原酒
500ML 51.4% 6入/箱

這款威士忌的開發旨在呈現如「直接從橡木桶中取出」般的完整風味和豐富感,而這種從桶邊取出的味道通常是只有調酒師在檢查熟成情況時才能嗅聞和品嚐到。

這個複雜的配方是通過混合超過100種不同批次的麥芽和穀物威士忌創造的。調配後,威士忌會裝入使用過的酒桶中再融合(Marriage)達數個月的時間,其華麗風味的秘密在於獨特的複雜調配、高酒精濃度51.4%以及調和後再入桶融合的過程,這個「融合」過程是讓所有成份和諧平衡,從而產生柔和口感的秘密。

顏色:金黃色。
香氣:精緻且複雜,帶著丁香花的花香、杏桃、丁香和皮革味。
口感:強烈且堅實。胡椒、橡木木質逐漸轉化為成熟的桃子、焦糖蘋果和金銀花的花香。
餘味: 悠長且複雜。成熟的梅子、桃子伴隨橡木浸漬的香草口感。

推薦飲用方式:純飲、加冰、Highball、水割或調製雞尾酒。
食物搭配:鵝肝、雞肝、蘑菇、巧克力派。

建議售價: $1,400
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多達100多種風格的酒進行調和

NIKKA FROM THE BARREL 一甲威士忌原酒是由超過100種不同批次的麥芽與穀物威士忌混合而成。混合後,威士忌會被裝入二次使用的橡木桶中再熟成幾個月。這個「融合」過程使配方中的所有威士忌達到平衡,帶來柔順的口感。裝瓶時會由調酒師控制在51.4%的酒精濃度,,這是NIKKA 的調酒師們經多次試驗後確定的理想口感比例。


賣的最好的品項

自1985年NIKKA FROM THE BARREL威士忌原酒推出後,已經成為了NIKKA威士忌中販售最好的品項,其優秀的酒質不僅能純飲,更因為豐富飽滿的香氣及味道成為調酒師們愛用的威士忌,其品質在製作調酒上會帶出獨樹一幟的風味。


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